Resep Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju..ini mah asli enak pisan,lembut pake banget,Manis-manis gurih.Kalau ada yang mau saya share resepnya

Bahan Bolu Tape Keju:
5 btr telur
180 gr gula pasir
1 sdt sp (optional)
300 gr tape singkong, buang sumbu nya.
75 ml santan kental KARA (atau bisa pake skm)
180 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt essence vanilla
150 gr margarine, lelehkan.
50 gr keju cheddar parut
Taburan:
50 gr keju cheddar parut

Cara membuat Bolu Tape Keju:
Siapkan loyang tulban berlubang uk. 22cm
(Saya pake loyang uk. 16x6cm, tinggi 7cm. Dapat 3loyang)
Olesi margarine, taburi terigu tipis2.
Campur terigu dan baking powder, ayak.
Panaskan oven 160'c.
Campur tape dan santan kental / skm, haluskan. Sisihkan.
Kocok telur, gula dan sp sampai putih mengembang, masukan essence vanilla.
Masukan campuran tape sedikit demi sedikit, kocok perlahan menggunakan mixer speed rendah.
Masukan tepung terigu sedikit-sedikit masih mpake speed rendah,matikan mixer
Masukan margarine cair, aduk rata.
Masukan keju cheddar parut, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang.
Panggang sekitar 45menit atau sampai matang.
Angkat, biarkan sebentar.
Keluarkan dari loyang.
Setelah dingin, potong2.
Sajikan.

Resep Bolu tape keju ini telah dishare oleh Jinju Ku